第94章 那些意难平

    见夏小北笑得眉眼弯弯，楚向南也弯起唇。
    一定是这山上风景好，空气清新，他才这么开心，一定是。
    自从有了系统商城，夏小北就开始琢磨新菜式。
    再好吃的菜也有吃够的时候。
    而且，平安镇几乎没有流动人口，来这儿吃饭的基本都是回头客。
    这样，就要不断推陈出新才能把客人留住。
    而且，这个时期的人特别喜欢跟风。
    什么东西好卖，大家伙就一窝蜂地全上，最后搞得谁都不赚钱。
    这也是夏小北不做家常菜的原因，太容易被模仿。
    她这里不管是哪道菜都以肉食为主。
    先，能买到这么多肉就不是简单的事，还得拿到批价，就更不容易了。
    目前市面上也开始有私人饭店了，只不过由于大环境资源馈乏，这些饭店只能以家常菜为主，菜价还不稳定，几乎是一天一个价。
    夏小北这边就不一样，肉管够，而且从不涨价，还有免费汤喝。
    最主要的是，她这里有独一份的冰饮。
    在后世随处可见的冰饮，这时候可是稀缺资源，很多人根本没见过。
    这个时候想吃凉的就只能放在井水里镇，跟夏小北的干冰根本没法比。
    能在果汁里看到冰块更是稀奇。
    所以，她这里天天爆满是有道理的。
    新菜，夏小北准备做铁锅炖大鹅。
    从系统商城购买大鹅比市面上便宜很多，即便长期进货也有的赚。
    何况她后山还养着不老少大鹅呢，过几个月就能下锅了。
    那些大鹅的成本几乎可以忽略不计，纯赚。
    光想想，就让人开心。
    另外，她还推出一道八宝鸭。
    这道菜最关键的工艺就是整鸭脱骨。
    得保持鸭皮完整，把骨架剔除，非常考验刀工。
    夏小北并不擅长这些，反复试验了很多次，都不成功。
    只好先从系统商城购买脱骨鸭。
    刀功慢慢练，来日方长。
    这道菜的配料也十分丰富，
    包括糯米、莲子、火腿、干贝、虾仁、冬笋、香菇、鸡丁等。
    提前炒香，塞进鸭肚子里，先煎后炖。
    鸭肉酥烂、肥嫩，八宝馅吸足肉汁，鲜美软糯。
    同时，“八宝”
    象征团圆富贵，一上桌绝对艳惊四座。
    夏小北是个说干就干的性格，当晚新菜就正式推出了。
    结果，铁锅炖大鹅格外受欢迎。
    八宝鸭也几乎每桌必点。
    李红梅虽然忙得脚打后脑勺，可嘴角始终挂着笑。